Социальные аспекты кофе

Социальные аспекты кофе


Первоначально кофе использовался в религиозных обрядах и связывался непосредственно с религией. Уже 1000 лет назад, торговцы перевезли кофе через Красное море в Аравию (сейчас Йемен), где мусульманские жрецы начали выращивать кустарники в своих садах.

Первоначально арабы начали делать вино из целлюлозы и из броженых кофейных ягод. Этот напиток назывался qishr (кишер - называют сейчас) и он использовался во течении религиозных церемоний.

Кофе стал заменой вину в культовой практике в тот момент, когда появился запрет на вина. Первоначально употребление кофе в исламе запрещалось Кораном в начале 16 века, но этот запрет почти сразу отменили. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции в соответствии с указом Султана Мурад IV. Кофе, который, т.к. он был связан с исламом, был запрещен у эфиопских православных христиан до конца XIX века. На данный момент этот напиток является национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий.

Быстрое проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки привело к тому, что напиток был запрещен в Англии и в других странах.

В современном мире запрет на потребление кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Они считают, что потребление кофе оказывает вред на физическое состояние. Это проистекает из доктрины мормонов о здоровье и он появился в XIX века в откровениях основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем нет конкретного указания на кофе, но есть фраза о том, что "горячие напитки не для живота", - эта фраза была истолкована как запрет на кофе и чай.

Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать.

Также запрет имеется в Церкви адвентистов седьмого дня, они не употрбляют напитков с кофеином. В своем учении эта церковь просит своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Исследования, проведенные адвентистами показали небольшую, но статистически значимую связь между потреблением кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых.
Категория: liex | Добавил: liex (27.03.2015)
Просмотров: 2442 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 23.01.2022, 05:52
Партнёры
Здесь
Форма входа
Категории раздела
liex [606]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0